Gezonde recepten: Kipsalon

Iedereen kent hem wel, de patat kapsalon! Misschien is dat wel een van de bekendste Nederlandse snacks die te verkrijgen is bij de meeste shoarma tenten. Helaas is de kapsalon de meest calorierijke snack die wij in Nederland kennen. Een portie bevat al snel 1800 calorieën! Gelukkig kun je deze snack ook op een verantwoorde manier maken, namelijk de kipsalon! In dit artikel vertel ik je precies wat je voor een lekkere kipsalon nodig hebt en hoe je deze gezonde snack maakt.

Ingrediënten voor de kipsalon (recept voor 4 porties)

  • 400 gram kipfilet
  • 8 tot 10 aardappels
  • 200 gram sla (ijsbergsla)
  • 1 komkommer
  • Knoflooksaus
  • Geraspte kaas
  • Shoarma kruiden

Verder heb je voor het bereiden van de kipsalon een oven, ovenschaal en twee koekenpannen nodig.

Bereiding van de kipsalon

  1. Verwarm de over voor op 200 graden.
  2. Schil de aardappels en snij ze in kleine blokjes, reepjes of plakjes.
  3. Verhit wat olie in de koekenpan en bak de aardappeltjes goudbruin.
  4. Breng de aardappeltjes op smaak me wat shoarma kruiden. Mocht je die niet hebben, kun je natuurlijk ook andere kruiden gebruiken om jouw kipsalon extra smaak te geven.
  5. Snij de kipfilet in blokjes en breng ze op smaak met kruiden.
  6. Verhit olie in de pan en bak de kip in enkele minuten gaar.
  7. Pak de ovenschaal en vet deze goed in.
  8. Vervolgens schep je de aardappeltjes en de kip in de ovenschaal.
  9. Strooi de geraspte kaas over de kip en aardappeltjes en zet de schaal 10-15 minuten in de oven op 200 graden, totdat de kaas gesmolten is.
  10. Snij de sla, komkommer en tomaat in stukjes of reepjes.Kipsalon bereiden
  11. Als de kaas is gesmolten haal je de schaal uit de oven en verdeel je de tomaat, komkommer en sla over de aardappeltjes en kip.
  12. Pimp jouw kipsalon op met een lekker sausje, zoals knoflooksaus. Natuurlijk kun je ook kiezen voor een ander sausje.
  13. De kipsalon is klaar, smuller maar!

Probeer ook eens een van onze andere gezonde recepten

Ben jij op de gezonde tour? Check dan meer van onze gezonde recepten, zoals de havermoutpannenkoeken of zoete aardappel hutspot. Wij horen graag wat jullie van onze recepten vinden. Via de contactpagina of facebook kun je ons laten weten wat je van het recept vindt. Eetsmakelijk alvast!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

%d bloggers liken dit: