Foodblog: Een avondje culinair genieten van de Italiaanse keuken

Heerlijke Italiaanse gerechten, wie houdt er niet van? Wij zijn er in ieder geval gek op! Meer en meer Italiaanse restaurants zijn te zien in het dagelijkse straatbeeld in Nederland, en dat is niet voor niets. Nederland houdt van de Italiaanse keuken! Zeg nou zelf, wat is er beter dan een heerlijk wijntje met een verse pasta? In dit blog vertellen wij jou hoe jij een avondje culinair kunt genieten van de Italiaanse keuken!

Culinair genieten met een Italiaanse borrelplank

Italianen lunchen meestal rond een uur of 1, maar dineren erg laat. Het enorme gat tussen de lunch en het diner, wordt opgevuld met een lekkere borrelplank (aperitivo). Dit is een heerlijke echte houten plank vol met Italiaanse lekkernijen. Denk bijvoorbeeld aan de geweldige antipasti, vleeswaren en kazen. Verder mag de authentieke bruschetta natuurlijk niet ontbreken? Wil jij ook borrelen op z’n Italiaans? Lees dan hier ons recept voor een echte Italiaanse borrelplank.

Italiaanse borrelplank
Maak je eigen lekkere Italiaanse borrelplank

De typische Italiaanse keuken: pasta en pizza

Wie aan de Italiaanse keuken denkt, denkt aan pasta en pizza. En nee, we denken dan niet aan de kant en klare pizza’s en pasta’s uit de supermarkt. We hebben het hier over die heerlijke verse zelfgemaakte pasta en pizza. Zou het niet heerlijk zijn als jouw gasten na het verrukkelijke borrelplankje kunnen genieten van een echte Italiaanse pasta of pizza? Weet jij al voor welke van deze twee typische Italiaanse maaltijden jij gaat? Hieronder lees je de lekkerste pasta- en pizzarecepten.

Maak jouw eigen pasta en geniet van de Italiaanse keuken

Verse pasta is de trots van Italië! Het maken van de pasta is niet zo moeilijk als veel mensen denken. Je hebt slechts een paar basis ingrediënten nodig en een beetje tijd. Door onze voorliefde voor lekkere eten, hebben wij een pastarecept geschreven waarmee iedereen zelf pasta kan maken.

Zelf pasta maken uit de Italiaanse keuken
pastadeeg kneden

De lekkerste pasta sauzen voor een culinair avondje Italië

Nadat jij voor jouw gasten zelf pasta hebt gemaakt, is het tijd voor de saus. Het is natuurlijk zonde om jouw verse pasta te serveren met een sausje uit de supermarkt. Ondertussen hebben wij onze lekkerste pastasauzen op een rijtje gezet. Geniet bijvoorbeeld van onze Bolognese al ragú, pasta pesto saus, pasta all’ Arrabbiata of de klassieke carbonara saus.

Maak jouw eigen pizza: geniet van het authentieke Italiaanse pizzarecept

Heb jij toch meer zin in een lekkere pizza in plaats van pasta? Dat kan! Veel mensen zien pizza als een lekkere snack, maar een echte goede pizza is een werkelijk delicatesse. De geur van de verse pizza in de oven… mmmm.. heerlijk! Dankzij ons recept voor een echt Italiaanse pizza verander jij in enkele minuten in een echte ‘pizzaiolo’! Nadat je het deeg hebt gemaakt is het tijd voor de basis van elke pizza: verse tomatensaus.

pizzadeeg maken zoals in de Italiaanse keuken
Het lekkerste recept voor zelfgemaakt pizzadeeg

De beste toppings voor jou zelfgemaakte pizza

Kun je maar niet kiezen welke topping het beste is voor jou lekkere pizza? Geen zorgen, wij helpen je! Ondertussen hebben wij verschillende recepten geschreven over heerlijke pizza toppings. Wat dacht je bijvoorbeeld van een pizza quatro formaggi of een pizza tonijn?

Geniet van een heerlijk avondje Italiaanse keuken

Geniet dankzij onze lekkere recepten van een smakelijke, maar vooral gezellig Italiaanse avond! Heb jij een van onze recepten gemaakt? Laat het ons dan weten via het contactformulier. Ciao!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

%d bloggers liken dit: